Mafini

mafini

Sastojci

  • 250 g oštrog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 1 jaje
  • 1 dl ulja
  • 250 g jogurta
  • 50 do 100 g šećera (po ukusu)
  • mrvica soli

Od svih recepata za mafine, ovaj je najbolji. Ispadne najukusniji biskvit.

Ako radite čokoladne mafine onda umjesto 50 g brašna stavite 50 g kakaa i naravno malo više šećera. Više volim obične mafine i svijetlo biskvitno tijesto jer pružaju više mogućnosti kombiniranja s voćem.

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Dodajte i sve ostale sastojke i dobro promiješajte. Često u smjesu dodam ručno, rezanu čokoladu (obična mliječna čokolada). Na taj način radim mafine s čokoladom. Komadići čokolade se moraju vidjeti i ne smije biti presitno. Žlicom polako punite one papirnate kalupiće unutar tepsije za mafine. Punite kalupiće do razine nešto više od pola. Ako radite mafine s višnjama, utisnite 3 ili 4 višnje u svaki mafini. Možete mafine posuti s nekim sezonskim voćem kao što su narezane jagode, smokve, kupine, maline... , a možete koristiti i suho voće suhe grožđice, marelice, orahe, bademe... Varijacije ovise o vašoj mašti i ukusu. Zato mafini i jesu zanimljivi kao slastica. Uvijek su drukčiji i sezonski....Pecite 20-ak minuta na 180 C. Od ove smjese nastane otprilike 15-ak mafina. Najbolje je odmah raditi duplu količinu.



Ocijenite ovo:

prosjek 0.0 (0 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2017 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 17.0415/27