Kukuruzna lazanja

palenta složenac

Skuhajte palentu u slanoj vodi. Palenta se mora ohladiti. Ja to najlakše napravim tako da cijelu palentu izlijem na dasku. Palenta mora biti skuhane gušće, tako da na dasci zadrži oblik. Već nakon pol sata palentu možete rezati na tanke šnite. Prije toga skuhajte bešamel. Na malo ulja ubacite 2 žlice brašna i dodajte pola litre mlijeka. Na kraju posolite. Gustoća bešamela mora biti poput smjese za palačinke. Meso popržite na glavici luka i dodajte koncentrat rajčice zajedno sa začinima.

Nauljite tepsiju i složite prvi sloj narezanih šnita palente. Dodajte sloj mesa. Na njega naribajte malo sira gaude. Prelijte bešamelom. Složite novi red palente, pa opet malo mesa i zalijte ostatkom bešamela. Pustite da se zapeče u pećnici 20-ak minuta.

Ovo je neka vrsta lazanja, samo što se radi sa palentom. Meni je čak i bolje jer sam ljubitelj palente i svih tih kukuruznih recepata.

Sastojci

  • 50 dkg palente
  • 50 dkg mljevenog mesa
  • 2 žlice koncentrata rajčice
  • 1 glavica luka
  • sol, papar
  • bešamel (2 žlice brašna i 1/2 l mlijeka)
  • 30 dkg gaude


Ocijenite ovo:

prosjek 5.0 (1 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2017 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 17.0415/71