Juha od matovilca

Matovilac je odličan izvor vitamina A (u obliku beta-karotena) i vitamina C te željeza i kalija. U matovilcu se nalaze i znatne količine magnezija, fosfora, kalcija, folne kiseline i vitamina B skupine. Takva bogata kombinacija nutrijenata popravlja krvnu sliku i pridonosi zdravlju srčanožilnog sustava, a matovilac je poznat i po umirujućem djelovanju na živčani sustav. Ovo ljekovito povrće obiluje i tvarima koje potiču metabolizam, pa se preporučuje za detoksikaciju i lakše mršavljenje. Idealna zelena namirnica!

juha od matovilca

Sastojci

  • 20 dkg matovilca
  • 1 režanj češnjaka
  • sol
  • 2 - 3 žlice nerafiniranog suncokretovog ulja
  • 2 žlice soka od limuna ili limete
  • šaka suncokretovih sjemenki
  • 2 šalice vode
  • 1 avokado (1/2 avokada ide u blender, a druga polovicu nasjeckajte na kockice i ukrasite juhu)

 

Sve sastojke stavite u blender. Nasjeckajte polovicu avokada i dodajte u juhu. Juha od matovilca ima prekrasnu svijetlo zelenu boju. Blagog je okusa i uživam u njoj.

Kada sam ubrala i oprala matovilac, taman je zraka sunca pala na zdjelu. Toliko mi se svidio prizor, da sam morala napraviti fotku!

zdjela matovilca



Ocijenite ovo:

prosjek 0.0 (0 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2017 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 17.0415/42