Grah i ričet

Grah i ričet mi je omiljeno varivo. Obavezno ga radim na masti, a povrće sitno izribam. Postupak je ovakav:

grah i ričet varivo

Ričet i grah malo isperete i stavite sve zajedno namakati tokom noći. Idući dan promijenite vodu nekoliko puta i stavite kuhati oko sat vremena. Nakon toga, pripremite varivo na sljedeći način. Na masti zažutite sitno isjeckan luk i češnjak. Dodajte manji komad sitno narezanog suhog mesa. Naribajte jednu mrkvu. Možete naribati manji korijen peršina i neki dio korijena celera. Varivo će biti ukusnije s više povrća. Dodajte tucanu papriku, sol, papar i prodinstajte cijelu smjesu. Dolijete kuhani grah i ričet zajedno s vodom u kojoj se sve kuhalo. Varivo ne morate posebno zgušnjavati jer ječmena kaša sama po sebi zgušnjava varivo. Kuhate toliko da se okusi prožmu. Sasvim na kraju dodajte sjeckani peršin.

Sastojci

  • 500 g graha
  • 100 g ječmene kaše
  • 1 luk
  • 2 - 3 češnja češnjaka
  • sitno narezana slanina (špek)
  • naribana 1 veća mrkva (također možete naribati korijen peršina i celera)
  • nasjeckani peršin
  • žličica tucane, ljute paprike
  • 2 žlice masti
  • sol i papar


Ocijenite ovo:

prosjek 3.67 (3 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2017 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 17.0415/30