Bijela pizza

bijela piza

Slučajno sam napravila pizzu bez rajčice, čisto zato što je nisam imala. Imala sam neki predosjećaj da bi to moglo biti dobro. Ne da je ispalo dobro, ispalo je pravo iznenađenje. Svi su zapamtili taj dan kada sam to prvi put napravila. Bitno je kod ove pizze da napravite dobro tijesto. Za upute o tijestu pogledajte članak.

Sastojci

  • osnovno tijesto za pizu
  • ulje
  • ružmarin
  • bosiljak
  • slanina, špek
  • sol, papar, origano
  • kiselo vrhnje

Kada je tijesto spremno, bitno je da dobro nauljite pizzu. Čak više volim suncokretovo ulje nego maslinovo. Dobro pospete pizzu travama. Za ovu priliku imala sam mlade listiće ružmarina, mladi češnjak, sušeni bosiljak i origano. Sve to još malo posolite. Odozgo dodate narezanu slaninu i stavite peći. Čim se rubovi zarumene, gotovo je. Dok je vruće stavite kiselog vrhnja i to je to. Maksimalni užitak, a maksimalna jednostavnost. Nevjerojatno je kako neki priprosti recepti mogu biti savršeni. Tek sam kasnije pročitala da su se u davna vremena upravo takve pizze i radile. Rajčica nije bila poznata i na pizzu su se stavljale trave i eventualno slanina.



Ocijenite ovo:

prosjek 0.0 (0 glas(a)/ova)



Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2017 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 17.0415/40