Fine mahune

Najradije radim mahune upravo na sljedeći način.

mahune varivo

Na ulju malo popržite luk. Mrkvu sitno sameljete u blenderu i dodate na luk. Dodate narezane mahune i duže vremena dinstate sve dok mahune ne popuste i postanu polugotove. Tek ih tada zalijete sa smjesom brašna i mljevene paprike koju ste dobro razmutili u vodi. Dodate sol i polako nadodajte mlijeko i miješate. Nadodate dovoljnu količinu vode da dobijete pravu gustoću. Bacite koju šaku zobenih pahuljica. Zobene pahuljice će još dodatno dobro zgusnuti i upotpuniti ovo jelo. Na samom kraju dodate narezani peršinov i celerov list i zakiselite sa žlicom jabučnog octa ili limunovog soka. Ovo je način na koji svi vole jesti mahune.

Sastojci

  • 1 kg mahuna
  • mlada mrkva
  • 1 luk
  • 1 žlica brašna
  • mljevena paprika
  • narezano lišće celera i peršina
  • sol
  • 0,5 l mlijeka
  • malo soka od limuna ili jabučnog octa


Ocijenite ovo:

prosjek 4.5 (2 glas(a)/ova)



Slažem se, ovo je najfiniji način pripreme mahuna. Jedino što ja umjesto peršina stavljam kopar, a umjesto mlijeka dodajem vrhnje (može kiselo ili za kuhanje)

Vizija

Prirodna hrana, prirodna kozmetika, lijekovi iz prirode, sve - što prirodnije. Trudim se da svi recepti i savjeti budu što prirodniji. Pokušavam objasniti da su biljke vašeg podneblja najbolji izbor u prehrani. Zaboravite egzotične i skupe namirnice. Biljke koje rastu pokraj vas, koje su rasprostranjene i savršeno prilagođene određenom podneblju, često puta su korov, takve biljke su najbolji izvor vašeg zdravlja. Potičem na uzgoj vlastitih biljki ili korištenje divljeg, samoniklog bilja. To je najjeftiniji i najzdarviji način prehrane. Izbjegavam umjetne, egzotične i skupe namirnice kao i postupke koji su komplicirani i iscrpljujući. Posebno volim objavljivati stare recepte koji su vezani uz podneblja i kojima je vrijeme dokazalo kvalitetu. više ▹

Pozivamo Vas na suradnju, reklamiranje, razmjenu materijala ili objavu vaših radova.
kontakt email: info@prirodna.hr

Portal sadrži brojne savjete narodne medicine koje primjenjujete na osobnu odgovornost!
© 2018 • www.prirodna.hr • sva prava pridržana.
CMS 18.0421/4